l'industrie agroalimentaire

Nous comprenons les exigences spécifiques de l’industrie agroalimentaire. Nos produits sont conçus pour répondre aux normes d’hygiène et de qualité les plus strictes. Contactez-nous pour obtenir des conseils personnalisés et découvrir comment notre expertise en matière de composants techniques peut optimiser vos processus.

Moulage à cire perdue (procédé au sol de silice)

Skaginn

Moulage à cire perdue (procédé au sol de silice)

Vis pour hachoir à viande

Moulage à cire perdue (procédé au sol de silice)

Crochet à poulet

Avantages des composants dans l’industrie alimentaire

Surfaces hygiéniques : conception sans soudure, surfaces, angles et bords arrondis sans poussière, et structure ouverte pour un nettoyage facile et complet
à l’eau sous haute pression.
Réduction du poids : permet un mouvement plus fluide de la machine avec moins de puissance et des moteurs plus légers.
Réduction de la zone d’usinage : comme le moulage produit des produits quasi finis, seules des tolérances serrées et certaines tolérances géométriques
doivent être usinées.
Liberté de conception : des formes complexes sont possibles grâce au moulage à la cire perdue. Vous pouvez créer des surfaces fonctionnelles avec une flexibilité maximale
entre les deux.
Exigences des clients : peuvent être facilement intégrées, comme des logos ou d’autres identifications sur les pièces.
Assemblages : intégration facile de 2 ou plusieurs pièces séparées en 1.
Avantages en termes de coûts : enfin, grâce aux points ci-dessus, les prix sont souvent compétitifs par rapport à la technologie de production actuelle.

Techniques de production utilisées dans l'industrie agroalimentaire

La technique de production la plus courante dans ce secteur est le moulage à cire perdue au sol de silice. Cependant, d’autres techniques peuvent être utilisées dans certaines applications, telles que le forgeage, le frittage de poudre métallique, le moulage par gravité, l’usinage CNC, etc. Le choix de la meilleure technique de production dépend des avantages techniques et du coût total de possession. ELCEE peut vous conseiller sur la technique la mieux adaptée au composant et/ou à l’assemblage concerné, en fonction de vos besoins.

Matériaux

L’acier inoxydable est reconnu comme l’un des matériaux les plus polyvalents et les plus fiables dans l’industrie agroalimentaire. Grâce à ses excellentes propriétés telles que la résistance à la corrosion, l’inertie, l’hygiène, la durabilité et l’esthétique, il est indispensable dans le monde de la transformation et du stockage des aliments. En fonction de l’application, différents types et qualités d’acier inoxydable peuvent être sélectionnés pour répondre à des exigences spécifiques.

Prix	Résistance à la corrosion	Résistance	Matériau	Informations
$	++	+	1.4308 (AISI 304)	Utilisé pour la plupart des composants.
$$$	+++	++	1.4408 (AISI 316)	Acier inoxydable souvent utilisé dans des environnements agressifs tels que l’eau de mer et les environnements avec des agents nettoyants agressifs.
$$	+	++++	17-4PH	Alliage martensitique durci par vieillissement qui combine une résistance élevée à la résistance à la corrosion de l’acier inoxydable.
$$$$	++++	+++	1.4470 /1.4517	Matériaux duplex plus résistants et plus résistants aux produits chimiques que le 1.44081

Les traitements de surface

Les traitements de surface sont essentiels pour optimiser les performances et la durabilité de l’acier inoxydable dans l’industrie agroalimentaire. Ils contribuent à améliorer la résistance à la corrosion, l’hygiène, l’attrait visuel et la facilité de nettoyage du matériau. Selon l’application, différents traitements de surface peuvent être utilisés pour obtenir les résultats souhaités.

Prix	Rugosité	Finition	Informations
$	Ra 3,2 – Ra 6,3	Décapé à l’acide et passivé	Traitement de surface standard si vous ne spécifiez rien (finition de base). Souvent utilisé dans les pièces de châssis des machines alimentaires.
$$$	Ra 3,2 – Ra 6,3	Polissage électrolytique	Pour créer une finition avec une surface mate et brillante, offrant une meilleure résistance à la corrosion. Généralement utilisé pour les pièces qui n’entrent pas en contact avec les aliments.
$$	Ra 0,8 – Ra3,2	Polissage mat	Cette finition présente une surface mate avec des rayures de polissage (la conception de la pièce moulée doit être adaptée). Les pièces sont souvent utilisées en contact avec les aliments.
$$$$	< Ra 0,8	Polissage miroir	Pour créer une surface brillante (la conception de la pièce moulée doit être adaptée). Les pièces sont souvent utilisées en contact avec les aliments.